為有效保障校園周邊食品安全，提升校園周邊食品安全治理水平，確保師生“入口安全”，近日，香坊區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合有關(guān)部門開展了校園及周邊食品安全專項檢查工作。同時，嚴(yán)查因停工時間長可能出現(xiàn)使用過期原輔料加工食品的問題。

此次，該局聯(lián)合有關(guān)部門對六中、劍橋一中、九中、五十九中及朝一中校園食堂和周邊30余家商戶進行了第一輪現(xiàn)場檢查。檢查以校園食堂及校園周邊200米范圍內(nèi)的餐飲店、商超、倉買、食雜店、便利店等 （含文教店等兼營食品）為重點（未發(fā)現(xiàn)流動食品商販）。

針對此次專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員均已現(xiàn)場告知轄區(qū)管理所進行“回頭看”，將整改情況落實并督促商戶保持。另外，該局檢查了配餐單位及餐飲服務(wù)單等。針對高三復(fù)學(xué)，根據(jù)餐食來源，采取差別化監(jiān)管方式，堅決禁止出現(xiàn)校園發(fā)生群體性食物中毒事件。

同時，香坊區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，盯緊盯牢防疫期間重點環(huán)節(jié)，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（肉制品、大米等）6家，嚴(yán)查因停工時間長可能出現(xiàn)使用過期原輔料加工食品的問題；嚴(yán)查設(shè)備設(shè)施長期停用，復(fù)產(chǎn)時清洗消毒不徹底導(dǎo)致食品受到污染的問題；嚴(yán)查企業(yè)臨時雇工未經(jīng)健康體檢或業(yè)務(wù)不熟導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)的問題；嚴(yán)查消毒液等化學(xué)品管理不規(guī)范或使用不當(dāng)導(dǎo)致出現(xiàn)消毒品污染食品的問題；嚴(yán)查因產(chǎn)品積壓導(dǎo)致短保質(zhì)期食品過期或變質(zhì)的問題。

督促企業(yè)落實主體責(zé)任，加強食品安全管理，強化人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、生產(chǎn)過程、出廠檢驗、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，保障生產(chǎn)食品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

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文章來源:哈爾濱日報